【督导】左旗旗委常委、旗政府副旗长缐晓楠深入包保企业督导检查食品安全主体责任落实情况

原标题:【督导】左旗旗委常委、旗政府副旗长缐晓楠深入包保企业督导检查食品安全主体责任落实情况

8月23日,巴林左旗委常委、旗政府副旗长缐晓楠深入内蒙古安格里酒业有限公司、巴林左旗林东西城区东明农家院饭店督导检查食品安全主体责任落实情况。

在内蒙古安格里酒业有限公司,缐晓楠副旗长现场听取了企业负责人关于食品安全企业主体责任的落实情况,随后深入企业酿造间、生产车间、灌装车间、成品库等重点生产加工领域,按照食品生产经营企业督导检查清单要求开展了现场督查,重点就原料采购及验收、酿造加工、包装存储、“日排查、周管控、月调度”工作机制等方面进行了检查。

在巴林左旗林东西城区东明农家院饭店,缐晓楠副旗长同餐饮企业负责人就企业经营情况、食品安全主体责任落实、食品原材料采购、食品储存等方面进行了交流,随后深入餐饮企业后厨,仔细检查了厨房卫生、燃气具使用、餐具消毒、加工间使用等情况。

缐晓楠副旗长强调,落实食品安全“两个责任”工作是防范食品安全风险的重要举措,企业要将食品安全责任意识根植于心,压实主体责任,健全完善安全管理体系,加强日常管理和规范经营,把控好源头,把握好细节,着力于全过程管理,提高风险防控能力。市场监管部门要继续加强监督管理和指导培训,抓好问题整改,及时消除各类食品安全隐患,切实筑牢食品安全防线,保障辖区群众“舌尖上的安全”。

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